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席で楽しむライブ感、溢れるパフォーマンス《予約制》

席で楽しむライブ感、溢れるパフォーマンス《予約制》

お客様の目の前で各オーダー毎に実演を行います。
最初に視覚、聴覚、嗅覚で仲間と盛り上がり、その後に口の中に入れた際の味覚、食感をお楽しみください。



※写真はイメージです。

期間
事前予約で毎日開催中。
(2日前までにご予約をお願いします。)
時間
ランチ  11:30~14:30
ディナー 17:30~22:00
料金
下記をご覧ください。

プラン内容

【実演メニュー】

*酔っ払い才巻海老の踊り(5尾)
     7,000円 (One Harmony会員価格:5,600円)

  
*北京ダックのカッティングサービス
     13,000円 (One Harmony会員価格:10,400円)


*鮮魚の姿蒸し 葱と生姜の香り
     8,500円 (One Harmony会員価格:6,500円)

・ご予約の当日に入荷した新鮮な才巻海老をお客様の目の前で紹興酒で酔わせ、海老の中まで味を浸透させたものを調理いたします。


・焼きたての香ばしい北京ダックを目の前でさばき、ホテル日航成田オリジナルの味噌、薬味を中華風クレープで巻き、お召し上がりいただく一品です。


・丸ごと蒸し、葱と生姜を盛り付けた鮮魚に熱々のピーナッツオイルをかけ、立ち上がる音と香りをお楽しみ下さい。

ご注意

※「酔っ払い才巻海老の踊り」にはアルコールが含まれております。未成年のお客様と
食後にお車の運転をされる方はご遠慮下さい。
※事前予約での受付のみとさせていただきます。
※表示価格は税金・サービス料込みの料金です。

  • レストラン予約RESERVATION

    TEL : 0476-32-0015(レストラン予約)

    ※11名様以上のご利用の場合テーブル席に限りがございますので、お電話で直接お問い合わせ下さい。

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